Description
Le mélange du trappeur est le fruit d’une erreur !
En effet, un trappeur du grand Nord canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre d’érable. Ne voulant pas gâcher son sucre, il tenta de l’utiliser sur de la viande de bison séché et le goût fut délicieux.
Ainsi est né un grand classique de la cuisine nord canadienne.
