Description

C’est après une sélection parmi plusieurs variétés d’amande que notre choix s’est arrêté sur l’amande de variété Nonpareil de Californie.

Calibrée de taille 20 / 22mm, cette amande est une référence en la matière, en effet, la Californie s’est spécialisée dans la production d’amande de manière artisanale. Les amandiers ne sont pas brusqués lors des récoltes, pour préserver l’intégrité des arbres et les qualités nutritionnelles des amandes.

Son goût subtile et son doux parfum vous aideront à réaliser des pralinés d’exception !